隻果的家庭食療菜譜
膳方小引
簡介︰為薔薇科喬木植物隻果的成熟果實。
又名︰頻波、柰子、天然子。
性味︰味甘、微酸、性涼。
說明︰生津止渴、清熱除煩、益脾止瀉;對煩熱口渴、飲酒過度、脾陰不足、消化不良、少食腹瀉有療效。
隻果藕粉
配料︰藕粉200克,隻果300克。制法︰把把藕粉和水調勻,隻果切成細末。把藉粉入鍋,用微火熬煮,熬到透明時加入隻果末,稍煮即可。
藥用︰當點心食用,用量自願。
說明︰健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。
芹菜隻果飲
配料︰新鮮芹菜(連根)500克,隻果300克。
制法︰把芹菜洗淨,切段、隻果洗淨外皮,切小塊,同入搗汁機,加冷開水200毫升絞榨,取汁。
藥用︰當飲料飲。
說明︰平肝降壓、軟化血管;對高血壓病、糖尿病、動脈硬化癥有療效。
隻果蓉
配料︰隻果1000克。
制法︰把隻果洗淨,去皮、核,搗成泥。
藥用︰一天4次,每次吃100克。
說明︰止瀉;對嬰幼兒的輕度腹瀉有療效。
甘筍隻果汁
配料︰甘筍150克,隻果300克,蕪荽少量。
制法︰洗淨甘筍、隻果、連皮絞汁,倒入杯中,撒入量芫荽茸即可。
藥用︰每天3杯,連飲1周。
說明︰增智益腦、通利大便、促進發育;對便秘有療效。